Diäten mit Herz

Diäten helfen vielen Menschen beim Abnehmen. Doch manche Veränderungen im Speiseplan schaden dem eigenen Herzen. Eine Gruppe von Kardiologen, Ernährungsmedizinern und anderen Gesundheitsexperten hat zehn beliebte Diäten und ihren Einfluss auf die Herzgesundheit untersucht. Klarer Platz 1 war der Diätische Ansatz zum Stopp von Hochdruck (DASH). Dabei werden tierische Fette stark reduziert und dafür Gemüse, Obst, Vollkorn und Fisch gegessen. Außerdem waren vegetarische und Fisch-lastige Diäten zusammen mit Mittelmeer-Kost in der Spitzengruppe. Die derzeit so beliebte Paleo-Diät, die sich an der Nahrungsaufnahme in der Steinzeit orientiert, und auch die Keto-Diät, welche den Kohlenhydrat-Anteil begrenzt, sind eher schlecht für das Herz. Die Experten kritisieren außerdem, dass diese Art der Ernährung nur schwer durchzuhalten ist.