Eiweiß & das Vitamin-D – eine gute Mischung

Besonders im Alter ist der Erhalt von Muskelmasse und Kraft essenziell zur Sarkopenie-Prophylaxe sowie zur Sicherung der Gesundheit und Selbstständigkeit. Dabei sind eine ausreichende und hochwertige Eiweißzufuhr und ein systematisches Muskeltraining essenziell – und auch Vitamin D scheint hier eine Rolle zu spielen.

Studie – Juli 2023 (Nasimi et al., 2023)

Molkenprotein-Supplementierung mit oder ohne Vitamin D auf Sarkopenie-bezogene Parameter: Eine systematische Überprüfung und Meta-Analyse

Zusammenfassung der Autoren:

Hintergrund & Zielsetzung:

Die Auswirkungen einer Supplementierung mit Molkenprotein allein oder mit Vitamin D auf sarkopeniebedingte Parameter bei älteren Erwachsenen sind unklar. Ziel war es, die Wirkung einer Molkenprotein-Supplementierung allein oder mit Vitamin D auf die Magermasse (LM), Kraft und Funktion bei älteren Erwachsenen mit oder ohne Sarkopenie oder Gebrechlichkeit zu untersuchen.

Methode:

Es wurden die Datenbanken PubMed, Web of Science und SCOPUS durchsucht. Eingeschlossen wurden randomisierte kontrollierte Studien (RCT), die die Wirkung einer Molkeprotein-Supplementierung mit oder ohne Vitamin D auf Parameter von Sarkopenie bei gesunden, sarkopenischen oder gebrechlichen älteren Erwachsenen untersuchten. Es wurden standardisierte Mittelwertunterschiede (SMDs) für LM-, Muskelkraft- und körperliche Funktionsdaten berechnet.

Ergebnisse:

Die Analyse zeigte, dass eine Molkeprotein-Supplementierung keinen Einfluss auf die LM und die Muskelkraft hatte; dennoch wurde eine signifikante Verbesserung der körperlichen Funktion festgestellt (SMD = 0,561; 95% Konfidenzintervall [CIs]: 0,256, 0,865, n = 33), insbesondere der Ganggeschwindigkeit (GS). Im Gegensatz dazu verbesserte die Molkeprotein-Supplementierung signifikant die LM (SMD = 0,982; 95% CI:0,228, 1,736; n = 11), die appendikuläre  Magermasse und die körperliche Funktion (SMD = 1,211; 95% CI: 0,588, 1,834; n = 16) sowie die GS bei sarkopenischen/gebrechlichen älteren Erwachsenen. Im Gegensatz dazu verbesserte die gleichzeitige Supplementierung mit Vitamin D die LMZuwächse (SMD =0,993; 95% CI: 0,112, 1,874; n = 11), die Muskelkraft  (SMD =2,005; 95% CI: 0,975, 3,035; n = 11) und die körperliche Funktion (SMD = 3,038; 95% CI: 2,196, 3,879; n = 18) erheblich. Verbesserungen der Muskelkraft und der körperlichen Funktion nach einer Molkenprotein- Supplementierung plus Vitamin D wurden ohne die Untergruppen Krafttraining (RE) und kurze Studiendauer beobachtet. Außerdem verstärkte die Kombination von Molkenprotein und Vitamin D mit RE nicht die Wirkung von RE.

Schlussfolgerung:

Eine Molkenprotein-Supplementierung verbesserte LM und Funktion bei sarkopenischen/gebrechlichen älteren Erwachsenen, hatte aber keinen positiven Effekt bei gesunden älteren Personen. Im Gegensatz dazu zeigte unsere Meta-Analyse, dass eine gleichzeitige Supplementierung mit Molkenprotein und Vitamin D wirksam ist, insbesondere bei gesunden älteren Erwachsenen, was wahrscheinlich auf die Korrektur von Vitamin-DInsuffizienz oder -Mangel zurückzuführen ist.

Hier geht´s zur Studie

Ableitungen für die Praxis

• Als Baustoff für Muskeln ist Eiweiß (Protein) wichtig für den trainingsbedingten Aufbau von Muskelmasse und Kraft sowie deren Erhalt im Alter. Dabei kann in den meisten Fällen genügend Protein in Form von natürlichen Lebensmitteln (Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Ei, etc.) bei einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung zugeführt werden.
• Bei schwangeren, gebrechlichen oder sarkopenischen älteren Menschen sowie in Heilungsphasen von muskulären Verletzungen kann eine ergänzende Zufuhr von Protein-Supplementen wie zum Beispiel Molkenprotein-Präparaten sinnvoll sein, um Muskelmasse und Kraft aufzubauen oder deren Verlust zu minimieren.Protein + Vitamin-D
  
• Ein Mangel an Vitamin-D kann bei älteren Erwachsenen den Aufbau von Muskelmasse und Kraft trotz ausreichend Proteinzufuhr stören, da Vitamin-D eine wichtige Rolle bei Aufbauprozessen spielt. Bei einem diagnostiziertem Vitamin-D-Defizit und zu wenig Möglichkeiten zur Aktivität in der Sonne, wie zum Beispiel im Winter oder, sollte Vitamin-D demnach nach ärztlicher Absprache ergänzend eingenommen werden, um den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse und Kraft im Alter zu unterstützen.

Quelle: Blog-Artikel 23 (fit-praevention.de)