Eiweißreiche Ernährung in der Menopause

Es ist vielen bekannt, dass eine eiweißreiche Ernährung den Muskelaufbau von Sportlerinnen und Sportlern unterstützen kann. Doch auch Frauen in den Wechseljahren können von der proteinhaltigen Kost profitieren, da Experten gerade im zunehmenden Alter von einem erhöhten Proteinbedarf ausgehen. Es wird empfohlen, etwa ein Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht aufzunehmen. Zu wichtigen Eiweißträgern zählen vor allem Milch und Milchprodukte, aber auch Fisch und Geflügel weisen einen hohen Proteingehalt auf. Zudem nehmen Proteine einen starken Einfluss auf den Muskelaufbau und die Muskelregeneration. Dieser Effekt ist nicht nur für Trainierende relevant: Speziell Frauen mittleren Alters haben vermehrt mit Einschränkungen der Funktionsfähigkeit zu kämpfen. Dazu zählen unter anderem Kraft, Gleichgewicht und Beweglichkeit. Dadurch kann auch das Risiko für eine Sarkopenie, dem zunehmenden Abbau von Muskelmasse und Muskelkraft, steigen. Die Forschenden fanden heraus, dass die Kombination aus intensivem Langhanteltraining mit einer proteinhaltigen Ernährung zu erheblichen Kraftzuwachs führt, den Körperfettanteil verringert und den Muskelanteil erhöht.