Proteine in Maßen

Eine Studie des American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism hat herausgefunden, dass eine höhere Proteinzufuhr bei untrainierten Personen mittleren Alters nicht zu signifikant höherem Kraft- oder Muskelzuwachs führt. Aktuell empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für Erwachsene bis 65 Jahren eine tägliche Proteinzufuhr von 0,8 g/kg Körpergewicht. Daraus ergibt sich für die meisten Menschen je nach Körpergewicht eine empfohlene Tageszufuhr von circa 50 bis 60 Gramm Eiweiß täglich. Für Leistungssportler verweist die DGE hingegen auf 1,2 bis 2,0 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht für Sportelnde. Doch während die einen meinen, dass 0,8 g/kg Körpergewicht ausreichend seien, gibt es zahlreiche Studien, die bis zu 3 g/kg Körpergewicht tägliche Proteinzufuhr empfehlen. Die besagte amerikanische Studie bestätigt nun, dass der Kraftzuwachs in den untersuchten Vergleichsgruppen sich nicht voneinander unterschied.

Quelle: shape UP