Glaubt man der Werbung, so sollen Nahrungsergänzungsmittel bei allerlei Zipperlein helfen – tatsächlich sind sie unter bestimmten Umständen und in großen Mengen sogar schädlich. Beispielsweise erhöht zu viel Vitamin C das Nierensteinrisiko, ab einer Dosis über 500 mg pro Tag schädigt es sogar Zellen. Wer täglich eine Multivitamintablette nimmt, hat ein höheres Risiko für Prostatakrebs; mehr als 1.000 mg Calcium täglich erhöht bei Frauen in der Menopause die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts. Für gewöhnlich sind nur bestimmte Personengruppen auf solche Produkte angewiesen. Wer Nährstoffmangel befürchtet, sollte dies ärztlich abklären lassen, statt vorschnell zur Pille zu greifen.
